Kerst: donderdag 25 en vrijdag 26 december..
BRUNCHBUFFET: VANAF 11:30 UUR: € 47,50
Voorgerechten:
Kerriesoep met bosui, zoete en hartige broodsoorten, eiersalade, rundvleessalade, rauwe ham met meloen, wrap met kip tandoori salade. Carpaccio, een hele gepocheerde zalm zijdes, gerookte makreel, zoute haring, gerookte forel en een bieten Hüttenkäse salade. Koude voorgerechten zoals paté - rosbief van het huis - ham van wild, een Hollandse kaasplank met boerenkazen en zoetwaren.
Hoofdgerechten:
Bitterballen en omeletten, biefstukjes met peper-roomsaus, de bekende Bussemaker gehaktballetjes met pindasaus, pulled beef met ketjapsaus, een visschotel uit de oven, penne carbonara, rauwkostsalade en frites. Dit alles inclusief koffie, thee, melk, karnemelk, jus d'Orange en rood fruit smoothies.
Dessert:
Vlammende ijstaart met warme kersen, mini gebakjes, slagroomsoesjes, crème brûlée, chocolade mousse, slagyoghurt met honing en walnoten, verse fruitsalade, verse slagroom en een kaasplank.
Kinderbuffet:
Frites, frikandellen, bitterballen en kipnuggets en uiteraard keuze vanaf het gewone buffet.
Kinderen tot en met 2 jaar: gratis - kinderen vanaf 3 tot en met 12: € 23,75
DINERBUFFET AVOND: VANAF 17:00 OF 18:00 UUR: € 52,00
Voorgerechten:
Kerriesoep met bosui, eiersalade, rundvleessalade, orzo salade, rauwe ham met meloen, wrap met kip tandoori salade. Carpaccio, hele gepocheerde zalm zijdes, gerookte makreel, zoute haring, gerookte forel en een bieten Hüttenkäse salade. Koude vleesgerechten zoals paté - rosbief van het huis - en een Hollandse kaasplank.
Hoofdgerechten:
Penne carbonara, Bussemaker gehaktballetjes met pindasaus, pulled beef met ketjapsaus, varkenshaas met roomsaus, kip Thaise curry, Hertenbiefstuk, een stoverij van wild, biefstukjes met peperroomsaus, visschotel uit de oven. Alle gerechten worden met warme groenten, aardappelgerechten, paddenstoelen hachee, bloemkool kerrie risotto, frites en rauwkost salades geserveerd.
Dessert:
Vlammende ijstaart met warme kersen, mini gebakjes, slagroomsoesjes, creme brûlée, chocolade mousse, slagyoghurt met honing en walnoten, verse fruitsalade, verse slagroom en een kaasplank.
Kinderbuffet:
Frites, frikandellen, bitterballen en kipnuggets en uiteraard keuze vanaf het gewone buffet.
Kinderen tot en met 2 jaar: gratis - kinderen vanaf 3 tot en met 12: € 26,00