Dinerkaart

    Voorgerechten

  • Broodplankje voor 1 à 2 personen   €7.50
    Warm uit de oven met drie smeerseltjes

  • Twee dagverse soepen met brood en boter   €6.50

  • Carpaccio van rund   €11.00
    balsamico dressing en grana pardano kaas, sla en gehakte gerookte amandelen

  • Rokerij van vis   €12.00
    meerval, zalm, gamba en zuurtjes dressing

  • Bruchetta van tomaat   €8.50
    3 geroosterde stokbroodjes met stukjes tomaat, knoflook en kruiden

  • Chicken in a basket   €10.00
    stukjes kip en een krokant jasje met raz el hanout mayonaise

    Maaltijdsalades

  • Carpaccio   €16,50
    Dun gesneden biefstuk met hierop een mix van sla, frisse dressing en rauwkost, geserveerd met een mandje brood en boter of frites naar keuze

  • Gerookte zalm   €17,50
    Gerookte zalm met een mix van sla, frisse dressing en rauwkost, geserveerd met een mandje brood en boter of frites naar keuze

    Hoofdgerechten specials

    Deze specials worden geserveerd met patat frites, een variërend aardappelgerecht, warme groenten en rauwkost. Nagevuld tot u voldaan bent.
  • 3 maal polderlam   €23.00
    burger, saucijsje en biefstuk met aubergine puree en krachtige lamsjus

  • Bochette van tamme eend   €23.50
    gelakt met ketjap en knoflook en gegrilde verse asperges

  • "Entrecote" van het zwarte Duroc varken   €23.00
    pommes carré en saus met zaanse mosterd

  • Zalmfilet met kerriesaus   €23.00
    met verse spinazie en ei, gegratineerd met oude kaas

  • Hele Dorade   €23.00
    gegrild op de plancha met seizoengroenten

  • Groentencurry   €18.00
    vegetarisch gerecht met quinoa

    Hoofdgerechten klassiekers

    Deze klassiekers worden geserveerd met patat frites, een variërend aardappelgerecht, warme groenten en rauwkost. Nagevuld tot u voldaan bent.
  • Huisgemarineerde Spareribs 600 gr. met sausjes   €20.75

  • Varkenshaas saté   €18.50
    Saté aan de spies met satésaus, gedroogde uitjes en kroepoek

  • Tournedos met rode portsaus   €28.50
    2 medaillons gebakken op de plancha met oesterzwammen

  • Vegetarische loempia   €18.00
    met roerbakgroenten, quorn en noten in filodeeg gerold, friet en rauwkost

    Dessert

  • Duo Crème Brûlée   €7.50
    smaken steranijs en vanille en daarbij een bol duindoorn ijs

  • Tartelette   €8.50
    Vanillerijst, blauwe bessen en bessen ijs

  • Coupe Dame Noir   €7.50
    Chocolade ijs met saus van witte chocola en slagroom

  • Sinaasappel dessert   €8.50
    sinaasappelcurd, ganache van sinaasappel en witte chocolade met een bloedsinaasappel ijs

  • Tonkabonen parfait   €8.50
    met mangomarmelade

  • Coupe Bussemaker   €8.50
    met gebrande noten, caramelijs, boerenroomijs en butterscotschsaus en slagroom

  • Special coffees   €7.00
    Irish coffee, French coffee,Italian coffee, Spanish coffee, Dutch coffee

  • Koffie met:   
    Tia Maria, Amaretto, Baileys, Sambuca, Limoncello, Licor 43, Drambuie, Cointreau, Grand Marnier, Benedictine of Hennesy cognac VSOP, Courvoisier VSOP, Frapin XO of 1 van de 6 malt whisky`s of Pernod, Calvados 15 jaar, Bruine jenever.

    Seizoengerechten

    Deze worden geserveerd, zoals staat omschreven
  • Verse asperges Beenham   €19.95
    Asperges met krieltjes, saus en ei

  • Verse asperges zalm   €19.95
    Asperges met krieltjes, saus en ei

  • Verse asperges Champignon bitterballen   €19.95
    Vegetarische asperges met krieltjes, saus en ei

    Kindermenu

  • 2 stukjes stokbrood met kruidenboter   €1,00

  • Kopje tomatensoep met balletjes   €3,25

  • Portie poffertjes   €4,00
    met poedersuiker 12 stuks

  • Kinderplate met patat en appelmoes   €7,50
    en keuze uit: kroket of fricandel of kipnugget. En! als je bord helemaal leeg is mag je een cadeautje uitzoeken.

  • Kinderijsje met spatters   €3,50