Dinerkaart

    Voorgerechten

  • Broodplankje met 3 smeerseltjes   €6.50

  • Twee dagverse soepen met brood en boter   €6.50

  • Rundercarpaccio,frisse sla,pesto,pijnboompitjes,oudekaas met brood en boter   €11.00

  • Pasteitje met kippenragout   €9.00

  • Gerookte zalm met eiersalade   €11.00
    dragonmayonaise en geserveerd met een mandje brood

  • Wildpaté   €11.00
    met perenbliksem, brood en boter

  • Grote garnalen salade   €11.00
    whiskysaus, brood en boter

  • Groene salade   €11.00
    met blauwschimmelkaas en pistache noten, mandje brood en boter.

  • Voorgerecht van de week   €dagprijs
    Zie bordje bij de open keuken

    Hoofdgerechten

    Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met patat frites, een variërend aardappelgerecht, warme groenten en rauwkost. Nagevuld tot u voldaan bent.
  • Huisgemarineerde Spareribs 600 gr. met sausjes   €20.75

  • Scaloppa Saté   €18.50
    Dunne varkenshaas medaillons met Oosterse satésaus en kroepoek

  • Rib roast van het Gaasterlands kruidenvarken 300 gr.   €21.00
    met paddenstoelen risotto

  • Scaloppa alla Gorgonzola   €18.50
    Dunne varkenshaas medaillons met een zachte Gorgonzola saus

  • Surf en Turf   €24.00
    Biefstukspies met met gepelde gamba`s en warme knoflooksaus.

  • Stoverij van wild   €19.50
    Kan per week variëren.

  • Kip Romana   €17.50
    Gemarineerde stukjes kip met tomaat, pesto en roomsaus

  • 2 ossenhaas medaillons   €27.50
    2 medaillons biefstuk van de haas met Gorgonzola saus.

  • IJsselmeerbaars   €22.00
    Filet met groene mosterdsaus

  • Vlees- en of Visgerecht van de week   €dagprijs

  • Gebakken scholfilet   €23.00
    met amandel beurre blanc en gebruneerde amandelen

  • Vegetarische loempia   €18.00
    met roerbakgroenten, quorn en noten in filodeeg gerold, friet en rauwkost

  • Vegetarische paddenstoelen risotto   €20.00
    met spinazie en geraspte pecorino.

    Dessert

  • Crème Brûlée   €5.50
    Vanille custard met een gecarameliseerd laagje rietsuiker en slagroom

  • Verdwaalde appeltaart   €7.50
    met boerenroomijs en mascarponecrème

  • Chocolade macaron   €7.50
    met Zwitsers room en kersensorbetijs

  • Dame Blanche   €7.50
    bolletjes roomijs, slagroom en chocoladesaus

  • Coupe Bussemaker   €7.50
    met gebrande noten, caramelijs, boerenroomijs en butterscotschsaus en slagroom

  • Special coffees   €7.00
    Irish coffee, French coffee,Italian coffee, Spanish coffee, Dutch coffee

  • Koffie met:   
    Tia Maria, Amaretto, Baileys, Sambuca, Limoncello, Licor 43, Drambuie, Cointreau, Grand Marnier, Benedictine of Hennesy cognac VSOP, Courvoisier VSOP, Frapin XO of 1 van de 6 malt whisky`s of Pernod, Calvados 15 jaar, Bruine jenever.

    Kindermenu

    2 stukjes stokbrood met kruidenboter € 1.00 Kopje tomatensoep met balletjes € 3.25 Portie poffertjes € 4.00 Kroket of fricandel of kipnuggets met patat en appelmoes € 7.50 Kinderijs met spatters € 3.50 En! Als je bord helemaal leeg is mag je een cadeautje uitzoeken