Terug naar Arrangementen

Buffetten

Stel uw buffet op maat samen

Minimaal 25 personen

(Bij minder aantal personen in overleg en er is een kleine meerprijs)

 

Voorgerechten
2x hapje met gemengde nootjes € 5.00

Glaasje soep € 4.00

Kop soep met mandje brood en boter € 6.00

Bussemaker Plank met proeverijen, mandje brood en smeerseltjes € 9.00

Voorgerechten buffet € 12.00

(Gerookte vissoorten, diverse salades en koude vleesgerechten)

 

Hoofdbuffet
€ 27.00

Pulled Porc "Draadjesvlees van de procureur"

Kipschotel

Varkenshaas

Stoofschotel van het seizoen

Visschotel van het seizoen

Biefstuk van de diamanthaas

Geserveerd met bijpassende sausen

Patat frites en 1 aardappelgerecht van de chef

warme groenten en rauwkost

Het buffet wordt aangevuld tot iedereen voldaan is.

 

Nagerechten
Koffie met bonbon € 4.00

Flute surprise (bavarois met bolletje ijs) € 6.00

Coupe ijs met gemarineerde kersen en slagroom € 7.00

Vlammende ijstaart met warme kersen en bavarois van de dag € 9.00

Luxe nagerechten buffet € 13.00

(diverse ijssoorten en bavaroises)


Borrelbuffet € 20.00

Minimaal 25 personen. Bij minder aantal personen in overleg en er is een kleine meerprijs.

BUFFET

  • Beenham met mosterdsaus
  • Gehaktballetjes met Bussemakersaus
  • Kipschotel
  • Verse friet en rauwkost

HET BUFFET WORDEN AANGEVULD TOT IEDEREEN VOLDAAN IS.


koffietafelbuffet € 25.00

Minimaal 25 personen. Bij minder aantal personen in overleg en er is een kleine meerprijs.

  • Soep van de dag, vooraf geserveerd
  • 7 verschillende broodsoorten
  • 3 soorten luxe vleesbeleg, kaasplank met diverse soorten kaas
  • Bitterballen, huisgemaakte salade, omeletjes en zoetwaren
  • Koffie, thee, melk, karnemelk en jus d'orange


Winterbuffet €22.00

Minimaal 25 personen, indien minder personen prijs per persoon in overleg.

BUFFET

  • Stamppot met keuze uit: Boerenkool met worst, hutspot met runderstoofvlees of zuurkool met speklap
  • Stoverij van Drents weidevlees
  • Augurken met Amsterdamse uien

HET BUFFET WORDT AANGEVULD TOT IEDEREEN VOLDAAN IS.