Onze kaarten
Lunchkaart - 12.00 tot 17.00 uur
(Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten, heeft u een allergie? Meld het ons en wij kijken of we aan uw wens kunnen voldoen).
Soep
Keuze uit twee dagverse soepenGeserveerd met een mandje brood en kruidenboter | 7 |
Maaltijdsalades
Mix van sla, frisse dressing en rauwkost garnituren. Geserveerd met een mandje brood en boter of frites naar keuze
Carpaccio "Traditioneel"Carpaccio van het rund met pesto, Grana Padano kaas en pijnboompitjes en hier boven op de salade | 18 |
Gerookte zalmDe fijnste, malse zalm voor de vis liefhebber | 20 |
Rode BietSmaakvolle rode biet salade met Greek white en zoetzure groenten | 19 |
Lunchkaart
Broodjes
Tosti pulled beefHeel stokbroodje met teriyakisaus en een uiencompote | 12 |
Boerenuitsmijter2 plakken boerenlandbrood., beenham, 3 eieren en kaas | 13 |
Rundvleeskroketten, 2 stuksMet bruin boerenlandbrood | 12 |
Grote tostiHele rustieke baguette met beenham en gegratineerd met kaas | 11 |
Kleine tostiHalve rustieke baguette belegd met beenham en gegratineerd met kaas | 7 |
Groentekroketten, 2 stuksMet bruin boerenlandbrood | 13 |
Boeren Lunchplank - prijs per persoonMinimaal 2 personen, fraaie variatie van 2 soorten gesneden vlees, een kaasje, een visgerecht, een bitterbal, glaasje soep, garnituur en een mandje met diverse broodsoorten en 3 smeerseltjes. | 15 |
Garnalen kroketjes, 6 stuksMet een rustieke baguette | 13 |
Broodje Brie2 plakken boerenlandbrood gegratineerd met brie, walnoten en honing | 12 |
"Rond de klok van 12"1 rundvleeskroket met een broodje. Een broodje met luxe vleeswaar belegd en een kopje soep naar keuze | 14 |
Flatbread gerookte zalmMet sla en Roma tomaatjes | 14 |
Stokbroodje koude gebraden kipMet een fijne mango salsa saus | 13 |
Plate
Geserveerd met friet en rauwkost
| Vis van de dag | 20 |
| Varkenshaas saté | 20 |
Biefstuk met kruidenboter | 22 |
Kindermenu
Tomatensoep met balletjes | 5 |
2 stukjes stokbrood met kruidenboter | 2.50 |
Poffertjes | 5 |
Tosti ham/kaasmet frites en komkommer | 8 |
Kroket, kipnuggets of frikandelmet patat, appelmoes en mayonaise | 9 |
KinderijsjeEen leuke beker om mee te nemen, bolletje roomijs en slagroom | 5 |
Hapjes
BroodplankjeHeerlijk broodje uit de oven met smeerseltjes | 11 |
Riante borrelplank voor 2 personenMet 4 stukken belegen kaas, 4x2 soorten luxe vleeswaren, 4 stukjes stokbrood en 4 bitterballen met mosterd | 14 |
Portie garnalenkroketjes - 6 stuks | 10 |
Portie jonge kaas, 8 stuks | 8 |
Portie oude kaas, 8 stuks | 9 |
Gefrituurde butterfly garnalen met chilisaus, 8 stuks | 8 |
Portie bitterballen 8 stuks | 8 |
Portie bitterballen 12 stuks | 11 |
Mix van gemengde warme hapjes, 8 stuks | 9 |
Kaassoufflé, 8 stuks | 8 |
Oesterzwambitterballen, 8 stuks | 8 |
Voor meer keus kunt u naar de grote kaart vragen
Dinerkaart
(Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten, heeft u een allergie? Meld het ons en wij kijken of we aan uw wens kunnen voldoen).
Voorgerechten
Twee dagverse soepen met brood en boter | 7 |
Gemarineerde gamba'sMet sushirijst, bladsalade en peterseliecreme | 16 |
Broodplankje voor 2 personenWarm uit de oven met diverse smeerseltjes | 11 |
Carpaccio van rundPesto en Grana Padano kaas, sla en zongedroogde tomaatjes | 15 |
Trio van voorgerechten3 verrassingen van de chef | 17 |
Carpaccio van lauwwarme zalmMet een saus van soja en sesam, Edamame bonen en zoetzure taugé | 16 |
Salade met rode biet en Greek White(*)Vegan kaas(*) en zoetzure groenten Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten | 15 |
Maaltijdsalades
Mix van sla met een frisse dressing en rauwkost. Geserveerd met een mandje brood en kruidenboter of frites naar keuze.
CarpaccioCarpaccio met pesto, oude kaas en pijnboompitjes en de salade er boven op Rode bietSmaakvolle rode biet salade met Greek white en zoetzure groenten 19 | 18 |
Gerookte zalmEen frisse maaltijdsalade met gerookte zalm Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten | 20 |
Hoofdgerechten 'Specials'
Deze specials worden geserveerd met patat frites, een variërend aardappelgerecht, warme groenten en rauwkost. Nagevuld tot u voldaan bent.
Kip Chimichurri met geroosterde puntpaprikaStukjes kipfilet in een pannetje met chimichurrisaus | 24 |
EntrecoteMet een koude bearnaisesaus | 27 |
Proeverij Zilte ZeebanketMet 3 soorten vis met een beurre noisette saus | 25 |
Visgerecht van de weekVraag om de vangst van de week, of zie bordje boven de open keuken | |
Vleesgerecht van de weekVraag om de special van de week, of zie bordje boven de open keuken | |
Gepofte en gebakken knolselderijsteak (vegetarisch) 22 Met rode biet, gebakken champignons, ui en een groentenjus Vraag de bediening om de special of zie bordjes boven de open keuken Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten |
Hoofdgerechten 'Klassiekers'
Deze klassiekers worden geserveerd met patat frites, een variërend aardappelgerecht, warme groenten en rauwkost. Aangevuld naar uw behoefte
Varkenshaas satéSaté aan de spies met satésaus, gedroogde uit en kroepoek | 22 |
Spareribs (700 gram)Gemarineerde spareribs met een knoflook sausje | 24 |
Tournedos (200 gram)Met gebakken champignons en ui | 36 |
Vegetarische loempiaRoerbakgroenten met noten in filodeeg gerold, geserveerd met een verse salsasaus | 21 |
Hoofdgerecht 'Seizoen' | |
Scaloppa a la GorgonzolaMalse varkenshaas met gorgonzola saus | 24 |
Dessert
Koffie met:Tia Maria, Amaretto, Baileys, Sambuca, Limoncello, Licor 43, Drambuie, Cointreau, Grand Marnier, Benedictine of Hennesy cognac VSOP, Courvoisier VSOP, Frapin XO of 1 van de 6 malt whisky`s of Pernod, Calvados 15 jaar, Bruine jenever. | |
Gevulde TarteletteMet ctroen panna cotta, caramelsaus, mascarponecreme en sinaasappelijs | 12 |
Crème BrûléeVanille custard met gebrande rietsuiker | 9 |
Tartaar van mangoMet lychees, witte chocoladeijs en chocoschots | 13 |
Coupe BussemakerMet gebrande noten, caramelijs, boerenroomijs en butterscotschsaus en slagroom | 11 |
Dame BlancheBollen roomijs met warme chocoladesaus en slagroom | 11 |
Dessert van de weekZie bordje boven de open keuken of vraag onze medewerkers | |
Special coffeesIrish, French, Italian, Spanish en Dutch coffee | 8.50 |
Kindermenu
Klein mandje met kruidenboter | 2 |
| Kopje tomatensoep met balletjes | 4 |
Tosti ham en kaasAardappelgerechten en groenten | 8 |
Portie poffertjesMet poedersuiker 12 stuks | 5 |
Kinderplate met patat en appelmoesMet keuze uit: een kroket, frikandel of kipnuggets. En! als je bord helemaal leeg is mag je een cadeautje uitzoeken. | 8 |
KinderijsjeVerrassingsbeker om mee te nemen met bolletje roomijs en slagroom | 5 |
Wijnen
Rode huiswijnen
| |
Rosé
| |
Witte huiswijnen
| |
Seizoenwijnen
Prosecco
| 5 |