Dinerkaart

    Voorgerechten

  • Twee dagverse soepen met brood en boter   €7.00

  • Broodplankje voor 1 à 2 personen   €8.00
    Warm uit de oven met drie smeerseltjes

  • Carpaccio van rund   €12.50
    Pest en grana pardano kaas, sla en pijnboompitjes

  • Graved Lachs salade   €12.50
    met waterkers-crème fraiche

  • Salade Caprese   €10.50
    tomaat met buffelmozzarella en basilicum

  • Bruidsende Gamba`s   €12.50
    gamba`s in hete knoflookolie

  • Voorgerecht van de week   €Dag prijs
    Zie de bordjes bij de open keuken

    Maaltijdsalades

    Mix van sla met een frisse dressing en rauwkost. Geserveerd met een mandje brood en kruidenboter of frites naar keuze.
  • Carpaccio   €18,50
    Carpaccio met pesto, oude kaas en pijnboompitjes en de salade er boven op

  • Gerookte zalm   €18.50
    De maaltijdsalade met gesneden gerookte zalm

    Hoofdgerechten specials

    Deze specials worden geserveerd met patat frites, een variërend aardappelgerecht, warme groenten en rauwkost. Nagevuld tot u voldaan bent.
  • Surf en Turf   €26.50
    Runderbavette met 3 gegrilde gamba`s, kruidenboter en een likje jus

  • Zeewolffilet   €22.00
    Uit de oven met een kruidenkorst, tagliatelle en een bouillon van lavas

  • Duo van Lam   €27.50
    Gesneden gebraden lamsbout en rack met Provençaalse jus

  • Vleesgerecht van de week   
    Zie de bordjes bij de open keuken

  • Visgerecht van de week   
    Zie de bordjes bij de open keuken

  • Vegetarische Moussaka   €19.00
    Lasagna uit Griekenland: aardappel, quorn, tomatensaus, aubergines en spinazie

  • Pollo alla gorgonzola   €21.00
    Dun gesneden kipfilet met een heerlijke gorgonzolasaus

    Hoofdgerechten klassiekers

    Deze klassiekers worden geserveerd met patat frites, een variërend aardappelgerecht, warme groenten en rauwkost. Nagevuld tot u voldaan bent.
  • Huisgemarineerde Spareribs 600 gr. met sausjes   €20.00

  • Varkenshaas saté   €19.50
    Saté aan de spies met satésaus, gedroogde uitjes en kroepoek

  • Tournedos Gorgonzola   €29.50
    gebakken op de plancha met een romige Gorgonzolasaus

  • Vegetarische loempia   €19.00
    met roerbakgroenten, quorn en noten in filodeeg gerold, friet en rauwkost

    Dessert

  • Koffie met:   
    Tia Maria, Amaretto, Baileys, Sambuca, Limoncello, Licor 43, Drambuie, Cointreau, Grand Marnier, Benedictine of Hennesy cognac VSOP, Courvoisier VSOP, Frapin XO of 1 van de 6 malt whisky`s of Pernod, Calvados 15 jaar, Bruine jenever.

  • Crème Brûlée   €6.50
    Vanille custard met een gekarameliseerd laagje rietsuiker en slagroom

  • Dessert van de week   €8.00
    Zie het bordje bij de open keuken

  • Dame Blanche   €8.00
    Boerenroomijs met saus van pure chocolade en slagroom

  • Coupe Bussemaker   €8.00
    met gebrande noten, caramelijs, boerenroomijs en butterscotschsaus en slagroom

  • Coupe Wevelwind   €8.00
    Snickerijs, banaan, kletskoppen, suikerwafel, Zwitserse room en slagroom

  • Yoghurt-kersen rol   €8.00
    met cake, bolletje limoenijs en slagroom en een florentine

  • Special coffees   €7.50
    Irish coffee, French coffee,Italian coffee, Spanish coffee, Dutch coffee

    Seizoengerechten

    Deze worden geserveerd, zoals staat omschreven
  • Black Angus Steak   €24.00
    met peper roomsaus en 2 verse asperges. geserveerd met aardappelgerecht, frites, rauwkost en warme groenten.

    Kindermenu

  • Klein mandje met kruidenboter   €3.50

  • Kopje tomatensoep met balletjes   €4.00

  • Tosti ham en kaas   €7.50
    Aardappelgerechten en groenten

  • Plakjes komkommer   €2.00

  • Portie poffertjes   €4,50
    met poedersuiker 12 stuks

  • Kinderplate met patat en appelmoes   €7.50
    en keuze uit: kroket of kipnugget. En! als je bord helemaal leeg is mag je een cadeautje uitzoeken.

  • Runderhamburger   €12.50
    Aardappelgerechten en groenten

  • Scholfilet uit de oven   €14.50
    Aardappelgerechten en groenten

  • Spaghetti Bolognese   €9.50
    Aardappelgerechten en groenten

  • Sparerib   €14.50
    Aardappelgerechten en groenten

  • Kinderijsje om zelf samen te stellen   
    Bolletje ijs à € 1.50 naar keuze: Roomijs, limoenijs, snickerijs en caramelijs. Slagroom € 1.00

  • Varkenshaas saté   €13.50
    Aardappelgerechten en groenten

  • Waterijsje   €2.00

    Wijnen

  • Kloster Gold   €3.90
    Duitsland - Mosel. Lekker zoet met een fris toontje - per fles 21.00

  • Huiswijn wit droog   €3.90
    Huiswijn wit - Esprit Mer Blanc Frais per glas 3.90 en per fles 18.50 Een blend van de druiven Grenach Blanc, Vermentino, Chasan SauvignonBlanc en Chenin Blanc. Deze frisse witte droge wijn is zacht in de mond en zo af en toe proeft men iets pittigs. Deze wijn komt uit de Pays d`Oc - Frankrijk

  • Huiswijn rood en rosé droog - Armas de Guerra   €3.90
    Bierzo is het oudste wijngebied van Spanje met zijn heerlijke lokale druivenrassen - per fles 18.50

  • Flesje prosecco 20 cl.   €6.00
    De heuvels van Conegliano, halverwege Venetië en de Dolomieten, zijn zeer geschikt voor de groei van sappige Prosecco- en Moscatodruiven.

  • Seizoenwijn   €4.90
    Onze wijnleverancier zorgt ieder kwartaal voor een bijpassende rode en witte wijn. Deze wijnen hebben een iets rijpere afdronk en kunnen per glas en per fles 23.50 besteld worden. Zie de kaartjes op tafel. Verder hebben wij nog enkele variërende rode wijnen in onze wijnkast liggen. De bediening laat ze u graag even zien.

    "Bussemaker Aperitief piccolo" - heerlijk om mee te starten

  • Chip Chip   €4.80
    Witte port met tonic - ijsklontjes en citroen

  • Dutch cocktail   €4.80
    Bruine jenever - Ginger ale - ijsklontjes en limoen

  • Aperol   €4.80
    Aperol met prosecco - ijsklontjes en sinaasappelschijfje